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StampaLe patologie
Le allergie e le intolleranze alimentari sono sempre più diffuse e si fatica spesso a individuarle e trattarle correttamente.
Il Policlinico Umberto I, tra i primi in Italia, possiede una tecnologia innovativa per rilevarle. Come ci spiega il Professor Salvatore Oliva, grazie a questa tecnica, ancora in fase di sperimentazione, dal nome Endomicroscopia, si possono trovare gli alimenti responsabili di intolleranze e allergie monitorando direttamente l’intestino!
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